据《商业内幕》报道,中国电子商务巨头京东(JD)正在实施区块链技术来跟踪其肉类销售供应链。京东表示,客户可以监控从澳大利亚农场到门口购买的肉类。跟踪系统是我们与澳大利亚牛肉生产商HW Greenham& Company合作的结果。 Sons Pty Ltd,以及今年春季晚些时候,当该系统投入运行时,客户将能够知道在整个过程中如何饲养,屠宰和运输肉类。在中国,许多假冒伪劣商品经常在市场上出售。 2016年8月,在中国东南部发现了319头受沙丁胺醇和克仑特罗污染的猪。为了提高消费者的信心,区块链技术只是提供了一种解决方案,使客户可以在几秒钟内验证肉的来源。因此,京东首席技术官张晨表示,新的区块链系统不仅使消费者放心,而且还使他们能够购买“安全可靠的产品”。为他们的家人。陈章说:“中国消费者不仅想要高质量的进口产品,而且还想知道他们是否可以信任所购买食物的来源和方式,而区块链技术已经帮助他们实现了这一需求。 “区块链对食品供应商来说也是一个福音,因为区块链不仅使这些供应商提高了消费者的信心,而且还使用分布式会计系统来跟踪诸如沙门氏菌之类的食源性疾病的来源。而且这种精确的跟踪方法不仅使供应商能够快速找到受污染产品的来源,而且还减少了召回过程中的食物浪费。去年,美国零售巨头沃尔玛(Walmart)和IBM共同建立了一个区块链平台,他们可以在该平台上识别召回的食物并将其从产品列表中删除。根据《商业内幕》报道,京东,沃尔玛和IBM都是中国连锁食品安全联盟的成员。