由Miso Robotics创建的厨房机器人助手Flippy正在“访谈”中。在沃尔玛的新工作。该公司正在阿肯色州本顿维尔的烹饪和创新中心测试Flippy，以查看它是否可以处理商店的日常任务。 Flippy使用的是与厨房中的人类协作的设计，其机械臂安装在带有轮子的推车上。它可以使用机械手的工具来操作烧烤架或油炸锅。多亏了与云连接的人工智能，激光传感器和“眼睛”才得以实现。 Flippy包含3D和热扫描仪，可以识别和监视食物。 Flippy无法独自管理厨房或熟食店，因此您不会在沃尔玛看到机器人独自工作。 Miso RoboTIcs的首席执行官David Zito告诉媒体：“我们要做的不是取代人类，而是帮助美国勤奋的厨师减少这些重复而琐碎的工作量。” Flippy在沃尔玛熟食店的Flippy机器人可能负责油炸冷冻食品并确保均匀烹饪。另一名员工将处理油炸食物，并确保顾客收到食物。当客户在熟食店购买食物时，他们不太可能有机会与Flippy进行互动，甚至看不到它。这不是Flippy的第一份工作。这个自动机器人在洛杉矶道奇体育场（Dodger Stadium）担任油炸助手。在与体育场的餐饮服务人员合作时，它为饥饿的球迷准备了鸡肉和小吃。 Flippy没有替换道奇体育场的任何人员。饭店服务公司Levy的副总裁兼厨师Robin Rosenberg说：“机器人厨房助手可以帮助我们更快更安全地制作香脆嫩鸡肉和泰特土豆。令人惊讶的是，厨房助理和团队成员一起工作。工作与协作的一致性令人难以置信。”在Flippy在道奇体育场（Dodger Stadium）工作之前，它曾在帕萨迪纳（CasaBurna）的CaliBurger担任烧烤厨师。每天从上午11点到晚上7点，您将看到Flippy在CaliBurger Pasadena忙碌，您可以品尝它制作的汉堡肉饼。 CaliBurger的首席技术官Tony Lomelino说：“我们已经证明Flippy可以使用我们的标准设备来满足大批量需求，并且与不使用Flippy的厨房相比，具有更高的烹饪一致性。” Lomelino解释说：“此外，我们还制定了一项计划，对餐厅员工进行再培训，使其能够与Flippy一起担任烹饪技术员。并监视相关的软件和硬件系统。我们希望这些技能对我们的员工有用，以便他们能够适应餐饮业和其他行业中未来的人机交互，以确保高薪工作。